Tham gia lớp tập huấn có các thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm xã; cán bộ phụ trách công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm; cán bộ phụ trách an toàn thực phẩm Trạm Y tế xã; cộng tác viên y tế cùng đại diện các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống thuộc lĩnh vực y tế quản lý trên địa bàn.

Tại lớp tập huấn, các học viên được phổ biến những quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; các điều kiện bảo đảm an toàn trong sản xuất, chế biến, bảo quản, vận chuyển và kinh doanh thực phẩm; hướng dẫn thực hành vệ sinh trong chế biến, kinh doanh thực phẩm theo quy định.

Bên cạnh đó, báo cáo viên cũng trang bị cho học viên kiến thức nhận biết, phòng tránh thực phẩm không bảo đảm an toàn, thực phẩm giả, thực phẩm hết hạn sử dụng; hướng dẫn hồ sơ, thủ tục cấp giấy cam kết và giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở thuộc diện quản lý theo quy định.

Thông qua lớp tập huấn, các học viên được cập nhật những kiến thức, quy định mới về an toàn thực phẩm, góp phần nâng cao ý thức chấp hành pháp luật, chủ động phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm. Đồng thời, đây cũng là dịp tăng cường hiệu quả công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe Nhân dân và xây dựng môi trường sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn trên địa bàn xã.

TTDVTH